Küchenmeister Michael und sein Team empfiehlt:

Aus dem Suppentopf 

Rindsuppe oder klare Gemüseconsomme mit Frittaten oder Nudeln  € 3,40

Pinzgauer Kaspreßknödel in Rindsuppe  € 3,80

Rindsuppe mit gebackenem Leberknödel  € 3,80

Knoblauchrahmsuppe mit Schwarzbrotchip  € 4,20

Pikante Vorspeisen 

Hausgeräuchertes Filet von der Regenbogenforelle mit Oberskren und Brot  €  6,80

Lauwarmer hausgebeizter  Graved-Lachs mit Honig-Senfsauce im Salatbett  €  7,20

Italienischer Prosciutto mit Melone, Rucola und Rotwein-Balsamicozwiebeln  €  6,80

Salate, vitaminreich und gesund… 

Vom Buffet: Klein  €  3,80   Groß  €  6,60

Bunter Salatteller wahlweise mit: 

In Knoblauchöl gegrillten Garnelen  € 10,50

Gebackenem Schafkäse und Oliven  €  8,20 

Steirischer Bauernsalat mit gebackenen Hühnerbruststreifen und Kürbiskernöl  €  9,10 

Wir empfehlen dazu: Ein Körberl frisch getoastetes Knoblauchbrot  € 3,80

Unsere Hauptspeisen 

(Schnitzel vom Schwein - wahlweise auch vom Hühnerfilet) 

Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Preiselbeeren  €  9,60

„Steirer Schnitzel“ in Kürbiskernpanier mit Petersilienkartoffeln und pikantem Spezialdip  € 10,80

Cordon-Bleu gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes frites und Preiselbeeren  € 10,60

„Salzburger Schnitzel“ (gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Champignons und Kräutern) ,dazu Petersilienkartoffeln  € 11,50

„Grubhof Grillteller“, Rind-, Hendl-, Schweinefleisch, Speck, Grillgemüse und Pommes frites, dazu Kräuterbutter und Spezialdip  € 13,50

Huftsteak vom Almochsen mit Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse und Kräuterbutter  € 15,20

Holzfällersteak vom Schweinsschopf mit geschmorten Pfefferzwiebeln und Ofenkartoffel mit Sauerrahmdip  € 10,90

Medaillons vom Schweinerücken mit Pfefferrahmsauce, dazu Butterreis und Kräuter-Grilltomaten  € 13,80

Geschnetzeltes vom Hühnerfilet „Züricher Art“ mit Champignonsauce, serviert im Reisring  € 12,50

Gebratene Forelle „Müllerin“ mit Zitronen-Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln  € 13,50

Nudelgerichte / Spaghetti

- mit Bolognesesauce und Parmesan  € 7,50

- mit gegrillten Riesengarnelen und Rucola  € 11,40

- Aglio e olio con peperoncini (scharf)  € 8,90

Vegetarische Spezialitäten: 

Pinzgauer Kasnocken mit Röstzwiebeln im Pfandl serviert, dazu grüner Salat  €  8,90

Ofenkartoffel mit Sauerrahmdip auf gegrilltem mediterranen Gemüse  €  7,90

Hausgemachter Gemüsestrudel mit Frischkäse-Schnittlauchsauce  €  8,80

Pizza:

Margherita mit Tomaten und Käse  €  6,50

Hawaii mit Tomaten, Käse, Schinken und Ananas  €  7,20

Picante mit Tomaten, Käse und Salami, Paprika und Mais (scharf) €  7,80

Vegetariano mit Tomaten, Käse und frischem Gemüse  €  7,80

Prosciutto mit Tomaten, Käse, Ruccola und Prosciutto  €  8,50

Zum Süßen Abschluss:

Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster  €  6,80

Hausgemachtes Eisparfait „Grand-Manier“ mit Orangensalat  €  6,20

Apfel- oder Topfenstrudel mit Schlagobers  €  3,60

- und Vanillesauce  €  4,20

Eispalatschinken mit Schokoladensauce und Schlagobers  €  5,60

Fragen Sie nach unserer Eiskarte!

Ãœbrigens:

Bei uns können Sie alle Speisen auch zum Mitnehmen bestellen!